Pemantauan Harga Pangan di Pasar Terong Kota Makassar (Dok: Ist).KabarMakassar.com — Pergerakan harga bahan pokok di Pasar Terong Kota Makassar pada awal Ramadan terpantau relatif stabil di awal Ramadan 2026.
Sejumlah komoditas memang mengalami fluktuasi, namun secara umum masih berada dalam kisaran harga wajar dengan pasokan yang mencukupi.
Pedagang daging, Daeng Rani, mengakui sempat terjadi kenaikan harga daging sapi pada awal Ramadan.
“Awalnya naik dari Rp120 ribu ke Rp130 ribu per kilogram. Biasanya karena permintaan meningkat. Tapi stok tetap aman, sekarang sudah kembali di kisaran Rp120 ribu,” ujar dalam kunjungan Wali Kota Makassar Munafri Arifuddin dan Gubenur Sulsel Andi Sudirman Sulaiman, Jumat (20/02).
Untuk protein hewani lainnya, daging ayam ras dijual sekitar Rp35.000 per kilogram atau Rp60.000 per ekor. Telur ayam ras berada di harga Rp27.000 per kilogram dan disebut masih stabil.
Menariknya, harga bawang merah di beberapa lapak justru mengalami penurunan, dari Rp35.000 menjadi Rp30.000 per kilogram, meski di titik lain masih dijual sekitar Rp40.000 per kilogram. Bawang putih berada di kisaran Rp35.000 per kilogram.
Komoditas hortikultura relatif terkendali meski cabai mengalami fluktuasi.
“Cabai besar dijual Rp20.000 per kilogram, cabai keriting Rp25.000 per kilogram, dan cabai rawit merah Rp50.000 per kilogram,” rincinya.
Sementara itu, tomat Rp8.000 per kilogram, kentang Rp20.000 per kilogram, wortel Rp10.000 per kilogram, dan kol Rp8.000 per kilogram. Sayuran daun seperti kangkung dan bayam masing-masing dijual Rp3.000 per ikat.
“Pisang kepok dijual Rp15.000 per sisir, jagung kuning Rp3.000 per biji, dan ikan teri kering mencapai Rp110.000 per kilogram,” tukasnya.
Sementara itu, Pedagang Sembako Udin mengatakan bahwa di komoditas beras, harga premium tercatat Rp14.000 per kilogram, medium Rp13.000 per kilogram, dan beras ketan Rp22.000 per kilogram.
Beras SPHP tersedia di sejumlah lapak, sementara Minyakita dari Bulog terpantau stabil di harga Rp16.000 per liter untuk curah dan Rp21.000 per liter untuk kemasan.
“Harga minyak masih normal, pasokan juga lancar. Pembeli tetap ada tapi tidak sampai langka barang,” katanya.
Untuk komoditas lainnya, gula pasir curah dijual Rp18.000 per kilogram dan kemasan Rp20.000 per kilogram. Tepung terigu curah Rp9.000 per kilogram dan kemasan Rp11.000 per kilogram.
“Kacang tanah Rp25.000 per kilogram, kedelai Rp17.000 per kilogram, ubi jalar Rp10.000 per kilogram, serta ubi kayu Rp6.000 per kilogram,” terangnya.
Secara keseluruhan, menunjukkan mayoritas bahan pangan strategis di Pasar Terong masih terkendali selama awal Ramadan, dengan fluktuasi harga yang dinilai masih dalam batas normal.
