10 hours ago
6
Foto ilustrasi menu diet berupa salad sayur. / Freepik
Harianjogja.com, JOGJA—Diet tidak sehat menjadi salah satu penyebab berat badan sulit turun meski seseorang sudah mencoba defisit kalori. Pelatih penurunan berat badan menjelaskan pola makan yang keliru dapat mengganggu metabolisme dan rasa kenyang sepanjang hari.
Upaya menurunkan berat badan tidak selalu berhasil hanya dengan mengurangi kalori. Pilihan diet tidak sehat justru dapat membuat berat badan sulit turun karena tubuh tidak mendapatkan kombinasi nutrisi yang tepat untuk menjaga metabolisme dan energi.
Menurut laporan Hindustan Times, Senin (23/2/2026), pelatih penurunan berat badan Ann Maria Tom menilai pola makan harian yang tampak ringan justru bisa menjadi penyebab kegagalan diet. Kebiasaan seperti hanya sarapan kopi tanpa makanan padat dapat memicu rasa lapar berlebihan di kemudian hari.
“Inilah alasan mengapa berat badan Anda tidak kunjung turun: Sarapannya kopi, makan siang salad dan ikan, keinginan yang kuat pada pukul 4 sore membuat Anda memilih kopi dan kue, makan malam sisa makanan lalu minum anggur sesuai selera,” katanya.
Ia menjelaskan bahwa pola makan tersebut membuat tubuh tidak memperoleh nutrisi yang cukup sejak pagi sehingga rasa lapar meningkat pada sore hari dan mendorong konsumsi makanan tinggi kalori. Kondisi ini dapat menghambat keberhasilan diet meskipun seseorang merasa sudah makan sedikit.
Perubahan Menu untuk Mendukung Diet
Ann Maria menyarankan mengganti pola makan dengan menu yang lebih seimbang agar rasa kenyang bertahan lebih lama. Sarapan dua butir telur dengan roti panggang, misalnya, dapat memberikan kombinasi protein dan karbohidrat yang lebih mengenyangkan dibandingkan hanya minum kopi. Bahkan roti bisa diganti dengan tiga potong wafel atau panekuk untuk menambah asupan energi yang lebih stabil.
Selain itu, ia menyarankan variasi sumber protein dalam menu, seperti menambahkan daging kepiting ke dalam salad dibandingkan hanya mengonsumsi ayam atau yoghurt secara berulang. Kepiting dinilai sebagai makanan bernutrisi tinggi dengan kandungan seng yang melimpah serta nutrisi yang sulit diperoleh dari sumber lain.
Daging kepiting juga memiliki kandungan lemak rendah dan asam lemak tak jenuh ganda omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung serta perkembangan otak. Menurut Ann Maria, kepiting bahkan dapat dijadikan camilan berupa kerupuk tinggi protein sebagai alternatif makanan ringan.
Strategi Pola Makan yang Lebih Efektif
Dalam setiap waktu makan, ia menganjurkan agar setengah piring diisi makanan yang memberikan rasa kenyang lebih lama. Penambahan kaldu tulang dalam menu makan malam juga dinilai dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi sekaligus menjaga keseimbangan energi tubuh selama proses diet.
“Segala sesuatu yang kita makan memiliki dampak pada tubuh, baik dalam hal metabolisme maupun jumlah kalori yang ditambahkannya. Penurunan berat badan terjadi dengan kombinasi yang tepat antara diet yang tepat dan olahraga teratur,” kata Ann.
Informasi mengenai diet tidak sehat penyebab berat badan sulit turun ini menjadi penting bagi masyarakat yang sedang menjalani program penurunan berat badan agar tidak hanya fokus pada jumlah kalori, tetapi juga kualitas nutrisi, pola makan seimbang, serta aktivitas fisik yang konsisten untuk mencapai hasil optimal dalam jangka panjang.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Hindustan Times
