Manfaat Bengkuang untuk Kesehatan dan Tips untuk Penggunaan

Harianjogja.com, JOGJA—Bengkuang (Pachyrhizus erosus), yang juga dikenal dengan sebutan jicama, merupakan umbi-umbian yang kaya air, serat, dan nutrisi penting lainnya. Selain memiliki rasa manis dan segar, bengkuang dikenal luas di dunia kesehatan dan kecantikan karena kandungan nutrisinya yang bermanfaat bagi tubuh.

Manfaat Bengkuang untuk Kesehatan

Menjaga Kesehatan Pencernaan
Bengkuang mengandung serat pangan yang tinggi, terutama inulin, yang baik untuk menjaga kesehatan usus. Serat ini membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.

Menurunkan Risiko Diabetes
Kandungan inulin dalam bengkuang juga bermanfaat bagi penderita diabetes karena membantu mengontrol kadar gula darah. Selain itu, indeks glikemik bengkuang tergolong rendah.

Meningkatkan Sistem Imun
Bengkuang mengandung vitamin C dalam jumlah cukup tinggi. Vitamin ini penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menangkal radikal bebas.

Membantu Menurunkan Berat Badan
Karena rendah kalori, tinggi air, dan kaya serat, bengkuang sangat cocok dikonsumsi saat diet. Kandungan ini memberikan rasa kenyang lebih lama.

Menyehatkan Kulit
Selain dikonsumsi, bengkuang juga sering digunakan sebagai bahan perawatan kulit alami. Vitamin C dan air yang tinggi membantu menjaga kelembapan kulit serta mencerahkan kulit secara alami.

BACA JUGA: Manfaat Bengkuang untuk Kesehatan dan Tips untuk Penggunaan

Tips Pemakaian Bengkuang

Sebagai Camilan Sehat: Kupas bengkuang, potong kecil-kecil, dan nikmati langsung sebagai camilan. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan garam untuk rasa lebih segar.

Campuran Salad: Potong bengkuang tipis dan campurkan dalam salad buah atau sayur. Teksturnya yang renyah menambah sensasi unik.

Masker Wajah Alami: Haluskan bengkuang dengan blender, lalu aplikasikan ke wajah sebagai masker selama 15–20 menit. Lakukan secara rutin untuk membantu mencerahkan dan menyegarkan kulit.

Bahan Rujak: Bengkuang adalah bahan utama dalam rujak buah karena rasanya yang manis dan teksturnya yang menyegarkan.

Jus Bengkuang: Bengkuang bisa dijadikan jus dengan mencampurnya bersama sedikit madu atau buah lain. Jus ini baik untuk hidrasi dan mendukung detoksifikasi tubuh.

Hindari mengonsumsi bagian biji bengkuang, karena mengandung senyawa beracun (rotenon). Pilih bengkuang yang segar dan tidak lembek untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber : Dari berbagai sumber