4 hours ago
1
Foto ilustrasi menu Makan Bergizi Gratis, burger dan buah. Foto dibuat menggunakan Artificial Intelligence - AI.
Harianjogja.com, JAKARTA—Sebanyak 560 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sudah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) yang diwajibkan institusi tersebut kepada dapur Makanan Bergizi Gratis (MBG) untuk memastikan kualitas makanan yang dihasilkan bersih, sehat dan bergizi.
“Sampai hari ini ada sekitar 560-an kalau tidak salah. Saya belum terima data terbaru,” kata Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana di Jakarta, Senin.
Ia mengatakan, seluruh SPPG yang ada di Indonesia sudah mengajukan sertifikasi tersebut dan semua masih dalam proses.
Proses pengajuan hingga sertifikat itu diterima SPPG secara bertahap dan dalam waktu dekat seluruhnya akan memiliki SLHS. "Insya Allah dalam waktu dekat seluruhnya akan tersertifikasi,” katanya.
Menurut dia, untuk SPPG yang baru setelah lolos verifikasi yang dilakukan BGN dan sebelum operasional mereka harus meminta rekomendasi dari Dinas Kesehatan. "Insya Allah dalam waktu dekat seluruhnya sudah dilakukan sertifikasi,” kata dia.
Sebelumnya, Wakil Kepala BGN, Nanik S. Deyang menegaskan, BGN berkomitmen kuat menjaga keamanan dan kualitas MBG yang diproduksi SPPG yang memiliki sertifikat SLHS.
Regulasi ini merupakan salah satu persyaratan wajib yang ditetapkan BGN untuk memastikan standar kesehatan dan kebersihan dalam proses produksi menu Program MBG.
“Kami mendorong SPPG yang sudah operasional agar segera mengurus penerbitan SLHS hingga Oktober 2025," katanya.
Hal ini menyangkut keamanan pangan dan perlindungan penerima manfaat sehingga harus diprioritaskan. "Kami juga terus memonitor perkembangan sertifikasi SPPG setiap hari,” ujarnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Antara
