Aster Kasau Tinjau SPPG Lanud Adisutjipto, Tekankan Higienitas Gizi

Harianjogja.com, JOGJA–Asisten Teritorial (Aster) Kepala Staf Angkatan Udara (Kasau) Marsekal Muda TNI Dr. Palito Sitorus, S.I.P., M.M., melaksanakan kunjungan kerja ke Lanud Adisutjipto dalam rangka kegiatan Pengawasan dan Evaluasi (Wasev) terhadap pelaksanaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lanud Adisutjipto pada Jumat (24/10/2025).

Komandan Lanud Adisutjipto, Marsekal Pertama TNI Toto Ginanto, S.T., M.A.P., M.Han., mendampingi langsung kunjungan Aster Kasau yang meninjau fasilitas dan proses penyelenggaraan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dilaksanakan di Dapur 1 dan Dapur 2 SPPG Lanud Adisutjipto.

Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan pelaksanaan program MBG berjalan sesuai dengan ketentuan dan standar yang telah ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN), baik dari sisi kualitas bahan pangan, proses pengolahan, maupun aspek higienitas dan sanitasi.

Dalam kesempatan tersebut, Aster Kasau meninjau langsung sarana dan prasarana pendukung, serta berdialog dengan Kepala SPPG dan para petugas terkait pelaksanaan program MBG yang telah berjalan.

Aster Kasau menyampaikan apresiasi dan rasa terima kasih atas kerja keras seluruh personel SPPG Lanud Adisutjipto yang telah melaksanakan tugas dengan penuh dedikasi.

Lebih lanjut, Aster juga menekankan pentingnya penerapan standar higienitas dan kontrol kualitas dalam seluruh proses pelayanan gizi.

"Mulai dari kebersihan ruangan, peralatan masak, higienitas individu, hingga pengelolaan limbah melalui IPAL harus dijaga dengan baik. Semua itu menjadi kunci utama agar kualitas makanan yang disajikan tetap terjamin aman dan bergizi," ujar Aster Kasau, dikutip dalam keterangan pers, Jumat (24/10/2025).

Sementara itu, Danlanud Adisutjipto menyampaikan bahwa Lanud Adisutjipto berkomitmen penuh dalam melaksanakan setiap tugas yang diberikan oleh pimpinan TNI Angkatan Udara, termasuk mendukung keberhasilan program MBG. "Lanud Adisutjipto sebagai bagian dari TNI AU akan terus berupaya optimal mendukung dan melaksanakan program Makan Bergizi Gratis dengan sebaik-baiknya, sebagai bentuk pengabdian nyata kepada masyarakat dan wujud dukungan terhadap kebijakan pemerintah," ungkapnya.

Saat ini, Lanud Adisutjipto memiliki empat dapur SPPG, terdiri atas dua dapur yang sudah beroperasi penuh di wilayah Lanud Adisutjipto. Selain itu, ada dua dapur yang sedang dalam proses pembangunan, yaitu Dapur 3 dan 4 yang berlokasi di Detasemen AU Gading, Wonosari.

Dapur pertama setiap harinya menyiapkan 3.454 porsi makanan bergizi setiap hari untuk 15 sekolah, sementara dapur kedua pada tahap awal menyiapkan 961 porsi untuk lima sekolah, yang secara bertahap akan meningkat hingga 3.394 porsi per hari.

Turut hadir dalam kegiatan Kepala Seksi Paban V/Bakti Sterau, Kepala Dinas Teritorial (Kadister) Lanud Adisutjipto, staf Dister Lanud Adisutjipto, Kepala, serta staf Dapur 1 dan 2 SPPG Lanud Adisutjipto.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News