4 days ago
10
KLIKPOSITIF – Anda tak perlu “gula tambahan” agar obat ini terasa manis. Mengonsumsi lebih banyak blueberry dan stroberi ternyata bisa menjadi cara lezat untuk menjaga kesehatan jantung.
Temuan ini berasal dari sebuah studi terbaru yang dipimpin Dr. Eric Rimm, profesor asosiasi di Harvard School of Public Health dan Harvard Medical School. Menurutnya, semakin dini seseorang menerapkan pola makan yang kaya blueberry dan stroberi, semakin besar manfaat yang bisa dirasakan.
Baca Juga
“Semakin cepat orang memulai pola makan dengan asupan blueberry dan stroberi yang lebih tinggi, semakin baik bagi kesehatan jantung,” ujar Dr. Rimm.
Hasil penelitian
Tim Dr. Rimm menganalisis data dari 93.600 perempuan yang tergabung dalam Nurses’ Health Study. Para responden, yang saat pendaftaran berusia 25 hingga 42 tahun, diminta melaporkan kebiasaan makan mereka selama 18 tahun, termasuk seberapa sering mereka mengonsumsi berbagai jenis makanan.
Kelompok perempuan usia muda ini dipilih karena relatif memiliki risiko serangan jantung yang rendah. Dengan demikian, faktor-faktor risiko lebih mudah diidentifikasi dibandingkan pada kelompok usia lanjut yang umumnya memiliki banyak faktor risiko.
Hasilnya cukup mencolok. Perempuan yang paling jarang mengonsumsi blueberry dan stroberi memiliki risiko serangan jantung lebih tinggi. Sebaliknya, mereka yang paling banyak mengonsumsi kedua buah ini tercatat 34 persen lebih rendah mengalami serangan jantung dibandingkan kelompok dengan konsumsi terendah.
Berapa banyak yang dibutuhkan?
Menariknya, tidak ada perbedaan berarti antara perempuan yang hanya sesekali makan buah beri dan mereka yang sama sekali tidak mengonsumsinya. Artinya, ada batas minimal atau threshold agar manfaat bagi jantung bisa dirasakan.
“Mereka yang mendapat manfaat kesehatan jantung mengonsumsi tiga porsi atau lebih blueberry atau stroberi, masing-masing setengah cangkir, setiap minggu,” jelas Dr. Rimm.
Baik untuk semua kalangan
Meski penelitian ini berfokus pada perempuan muda dan paruh baya, para peneliti meyakini manfaatnya berlaku luas, termasuk bagi laki-laki.
“Dalam studi pemberian makanan tertentu selama beberapa minggu, respons biologis tubuh antara usia 25 dan 60 tahun cenderung serupa,” kata Dr. Rimm. “Karena itu, saya tidak memperkirakan manfaatnya akan jauh berbeda pada kelompok lain.”
Dilansir dari laman Health Harvard.Edu, kedua buah ini kaya akan senyawa kimia bernama antosianin. Sejumlah riset menunjukkan, antosianin berperan menurunkan tekanan darah dan membantu menjaga elastisitas pembuluh darah—dua hal penting bagi kesehatan jantung.
Dengan kata lain, menikmati semangkuk blueberry atau stroberi tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi investasi sederhana untuk jantung yang lebih sehat.
