Pesta Rakyat Honda Makassar Culinary Night 2025 segera digelar mulai 1 November 2025 di Monumen Mandala (Dok: Nofi KabarMakassar)KabarMakassar.com — Makassar Culinary Night (MCN) menjadi festival kuliner yang selalu dinanti oleh masyarakat. Para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) hadir dengan kuliner terbaik mereka sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif.
Acara ini akan dilaksanakan pada 1 hingga 2 November 2025, dengan mengusung tema “Pesta Rakyat, Honda Makassar Culinary Night 2025”. Nantinya, festival ini akan digelar di salah satu ikon Kota Makassar yakni Monumen Mandala.
Demi mempertahankan kualitas pengalaman kuliner untuk para pengunjung, seleksi ketat dilakukan oleh pihak MCN, mulai dari aspek harga sampai dengan kemasan produk yang dijual. Dari ratusan pendaftar, terpilih 75 tenant atau stan kuliner terbaik.
Founder Makassar Culinary Night, Mistri Andi Muin menyampaikan, bahwa festival ini akan menjadi pelaksanaan yang ke 24 kali sekaligus menandai satu dekade perjalanan MCN sebagai acara yang selalu di tunggu masyarakat, terutamanya warga Kota Makassar.
“Kali ini bukan hanya kelezatan kuliner, Honda Makassar Culinary Night juga akan menghadirkan creative market sebagai daya tarik baru. MCN kali ini, akan merambah aspek lain selain makanan yang tentunya dapat mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif,” ujar Mistri, Rabu (29/10).
Ia menyebut, para pengunjung bisa menjelajahi bermacam produk unggulan dari 10 pelaku usaha kreatif lokal. Berbagai ide dan kreativitas akan dituangkan dalam kerajinan tangan hingga parfum. Ini mencerminkan komitmen MCN dalam memperluas dukungan atas ekosistem ekonomi kreatif di luar sektor kuliner.
“Pelaksanaan MCN ini bukan sekadar festival kuliner semata, namun lebih dari itu. Kami ingin agar festival ini dapat menjadi acara yang selalu dikenang oleh masyarakat, terutamanya dalam kebersamaan dan kebahagiaan,” ucapnya.
Pesta Rakyat, Honda Makassar Culinary Night ini turut menghadirkan berbagai kolaborasi dan aktivitas menarik yang menambah keseruan festival tahun ini. Salah satunya yaitu kolaborasi bersama Honda Jagoan Kuliner melalui sesi live cooking dengan tamu pilihan seperti Roket, Tao Bun, Butter Call Soul, dan Tumbuh.mks yang akan menyajikan berbagai hidangan spesial yang dibuat khusus untuk event ini.
“Para pengunjung juga dapat menikmati beragam kegiatan interaktif seperti personal color analysis dari Sora Color Studio,emotional painting dari Paint ur Feelings, perfume workshop dari O and Co Parfume, kids activity dari Beekids, hingga magic hour storytime,” kata Mistri.
Dia menekankan, pada festival kali ini, konsep ramah lingkungan turut dihadirkan. Seluruh tenant diwajibkan agar tidak memakai plastik konvensional, sehingga disiapkan kantong ramah lingkungan berbahan dasar ubi yang mampu terurai alami.
Disiapkan pula dua titik tempat pengisian air minum, sehingga masyarakat dapat melakukan isi ulang ketika botol air mereka telah habis. Kedua tempat pengisian air minum ini dapat dinikmati secara gratis.
Kepala Bidang Pemasaran Dinas Pariwisata (Dispar) Kota Makassar, Yuliati menyampaikan, MCN bukan sekadar festival kuliner biasa. Ini menjadi perpaduan antara keseruan kuliner, kreativitas generasi muda, dan kesadaran lingkungan.
“Festival ini menjadi contoh nyata bagaimana pesta rakyat dapat bertransformasi menjadi gerakan sosial budaya yang berpihak pada bumi. Bukan hanya tempat makan enak, tapi tempat belajar hidup lebih bijak terhadap alam. Mengenal budaya dan memperkuat kunjungan pariwisata di Makassar,” ujarnya.
Wakil Pemimpin Cabang Bank Pembangunan Daerah (BPD) Sulawesi Selatan Sulawesi Barat (Sulselbar) Makassar, Zainal mengatakan, dari segi transaksi, Bank BPD Sulselbar turut berperan melalui sistem pembayaran non tunai berbasis QRIS.
“Pihak kami selalu mendukung, terutamanya dalam membantu mencatat sekaligus mengukur transaksi digital, supaya seluruh aktivitas jual beli dapat lebih praktis dan tanpa uang kertas,” terangnya.
Showroom Head Honda, Gracella Anastasya Gosal menyampaikan, bahwa pihaknya amat mendukung dengan konsep minim plastic. Terkhususnya karena sejalan dengan nilai yang terus digaungkan oleh pihaknya mengenai tanggung jawab lingkungan dan inovasi hijau.
“Honda hadir dalam MCN 2025 dengan booth interaktif bertema eco-lifestyle serta kendaraan hemat energi,” tuturnya.
Targetkan transaksi hingga Rp 1 miliar selama dua hari pelaksanaan, acara ini diharapkan mampu mendapat sambutan positif dari masyarakat, menjadi wadah kolaborasi bagi pelaku ekonomi kreatif serta menegaskan semangat dalam menghadirkan pesta rakyat yang inovatif, berkelanjutan dan membanggakan.
