Ilustrasi sawo (Dok: Int)KabarMakassar.com — Sawo adalah salah satu buah tropis yang tumbuh subur di berbagai wilayah beriklim panas, termasuk Indonesia. Buah tersebut dikenal memiliki rasa manis alami, tekstur lembut, serta aroma yang khas.
Selain lezat dikonsumsi, sawo turut menyimpan beragam manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisi yang dimilikinya. Buah sawo biasanya dikonsumsi sebagai hidangan penutup.
Akan tetapi, selain dimakan langsung, sawo juga bisa diolah menjadi berbagai bentuk sajian, seperti jus, smoothie, maupun selai. Konsumsi sawo dalam porsi yang wajar mampu menjadi bagian dari pola makan sehat dan seimbang.
Dilansir dari Alodokter, manfaat sawo berasal dari kandungan gizi yang cukup lengkap. Dalam satu buah sawo berukuran sedang, terdapat sekitar 140 kalori. Selain itu, sawo juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, seperti:
-Karbohidrat yang menjadi sumber energi
-Serat untuk dukung kesehatan pencernaan
-Lemak dalam jumlah relatif kecil
-Mineral, misalnya kalsium, kalium, magnesium, dan zat besi
-Vitamin, termasuk vitamin C, vitamin A, serta vitamin B6
Bukan hanya itu, sawo juga mengandung senyawa antioksidan alami, seperti polifenol dan karotenoid, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan sel tubuh. Kombinasi nutrisi yang terkandung dalam sawo memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut beragam manfaat sawo yang perlu diketahui:
1. Jaga kesehatan jantung
Karotenoid yang terkandung dalam sawo berperan untuk menjaga kesehatan jantung. Senyawa tersebut memiliki sifat antiinflamasi yang mampu membantu mengurangi peradangan terhadap pembuluh darah, sehingga berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung koroner.
2. Bantu turunkan kadar gula darah
Polifenol yang ada dalam sawo diketahui mampu mendukung kerja hormon insulin, yakni hormon yang berfungsi mengatur kadar gula dalam darah. Dengan kerja insulin yang lebih optimal, maka kadar gula darah bisa lebih terkontrol, sehingga berpotensi menurunkan risiko terjadinya diabetes tipe 2 jika diimbangi dengan pola makan sehat juga aktivitas fisik yang cukup.
3. Jaga kesehatan sistem pencernaan
Sawo mempunyai kandungan serat yang relatif tinggi dibandingkan sejumlah buah tropis lainnya, bahkan disebut lebih tinggi daripada apel. Serat serta polifenol dalam sawo berperan dalam melancarkan proses buang air besar serta membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus.
Selain itu, kandungan tersebut juga mampu membantu melindungi sistem pencernaan dari gangguan, seperti peradangan usus dan masalah pencernaan kronis.
4. Berpotensi untuk cegah kanker
Kandungan polifenol dalam sawo mempunyai sifat antioksidan, antiradang, dan antikanker. Konsumsi makanan yang kaya polifenol secara rutin, mencakup buah-buahan seperti sawo, diyakini mampu membantu menghambat pertumbuhan sel abnormal dalam tubuh sebagai bagian dari upaya pencegahan kanker.
5. Lawan radikal bebas
Sawo mengandung vitamin C yang memiliki fungsi sebagai antioksidan. Senyawa ini membantu tubuh melawan radikal bebas yang mampu merusak sel dan jaringan. Dengan perlindungan antioksidan yang baik, sistem kekebalan tubuh bisa bekerja lebih optimal dalam
mencegah berbagai penyakit.
Walau memiliki banyak manfaat, konsumsi sawo juga perlu diimbangi dengan asupan nutrisi dari berbagai sumber lain. Tubuh membutuhkan beragam zat gizi yang diperoleh dari buah, sayuran, protein, serta sumber makanan sehat lainnya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi secara optimal.
Selain itu, perlu diperhatikan bahwa pada sebagian orang, kandungan protein tertentu dalam sawo bisa memicu reaksi alergi. Oleh sebab itu, bagi yang baru pertama kali mengonsumsi sawo, disarankan untuk mencobanya dalam jumlah kecil terlebih dahulu serta memperhatikan respons tubuh.
