1 week ago
12
KLIKPOSITIF – Mengonsumsi pola makan berbasis nabati (plant-based diet) memberikan asupan vitamin terbaik untuk kesehatan kulit, membantu memperbaiki kerusakan, dan menjaga kulit tetap sehat. Mendapatkan vitamin dan mineral langsung dari makanan umumnya adalah cara terbaik. Dilansir dari laman health.harvard.edu, beberapa vitamin sangat bermanfaat untuk kulit.
1. Vitamin A untuk Kulit Sehat
Vitamin A (retinol) sering dikenal karena perannya dalam mendukung pertumbuhan tulang dan menjaga kesehatan penglihatan (melalui beta karoten yang diubah tubuh menjadi vitamin A). Namun, vitamin ini juga menjaga kesehatan kulit dengan mempercepat penyembuhan luka dan melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Sumber vitamin A antara lain: hati sapi, keju ricotta, ikan haring Atlantik, susu dan sereal yang difortifikasi.
Beta karoten terdapat pada makanan berwarna oranye seperti ubi jalar dan wortel. Semua makanan ini termasuk yang terbaik untuk kesehatan kulit.
Vitamin A merupakan vitamin yang larut dalam lemak, artinya tubuh akan menyimpan kelebihan yang tidak digunakan.
2. Vitamin B untuk Kulit Sehat
Delapan jenis vitamin B memiliki beragam fungsi penting bagi tubuh, termasuk memperbaiki kulit yang rusak dan meningkatkan warna kulit.
Vitamin B larut dalam air, artinya kelebihan jumlahnya akan dibuang oleh tubuh melalui urin.
Banyak makanan yang mengandung vitamin B, seperti: sereal sarapan dan susu yang difortifikasi, daging (sapi, daging babi, ayam, kalkun, tuna, trout), nasi, kacang hitam, almond, dan kacang tanah. Banyak orang lanjut usia kekurangan vitamin B6 dan B12, sehingga mungkin memerlukan suplemen multivitamin harian atau suplemen vitamin B kompleks yang mengandung kedelapan jenis vitamin B.
3. Vitamin D untuk Kulit Sehat
Vitamin D, yang juga larut dalam lemak, membantu pertumbuhan dan perbaikan sel kulit. Vitamin ini secara alami hanya ditemukan di sedikit jenis makanan, terutama ikan berlemak.
Jumlah kecil vitamin D juga ditambahkan ke beberapa makanan seperti susu, yogurt, beberapa jenis jus, dan sereal sarapan. Cara termudah mendapatkan vitamin D adalah dengan berjemur di bawah sinar matahari. Tubuh mengubah sinar matahari menjadi vitamin D, sehingga sering disebut sebagai “vitamin sinar matahari.”
Meski paparan sinar matahari berlebihan tidak disarankan, 10–15 menit seminggu cukup untuk membantu tubuh memproduksi vitamin D yang dibutuhkan. Namun, hal ini bisa berbeda tergantung lokasi geografis (orang yang tinggal di atas garis lintang ke-37 cenderung mendapat lebih sedikit sinar matahari dibanding mereka yang tinggal di bawahnya) dan warna kulit (rata-rata, orang kulit hitam memiliki kadar vitamin D dalam darah yang setengah dari orang kulit putih). Orang yang kesulitan mendapatkan vitamin D dari makanan atau sinar matahari juga bisa mengonsumsi suplemen vitamin D.
4. Vitamin C untuk Kulit Sehat
Vitamin C, yang juga larut dalam air, berfungsi melawan radikal bebas yang merusak. Makanan yang kaya vitamin C meliputi buah jeruk (seperti jeruk dan grapefruit), melon (cantaloupe), stroberi, serta sayuran seperti bayam dan paprika merah maupun hijau.
“Saat akan dimakan, siswa mencium bau busuk dari menu MBG. Saya coba mencicipinya, awalnya tidak terasa apa-apa. Namun menjelang magrib, saya mulai muntah-muntah,” ungkapnya.
