KabarMakassar.com – Sereh atau yang kerap disebut serai adalah rempah dengan aroma khas yang sering digunakan sebagai penyedap masakan. Tanaman ini dikenal mempunyai sifat antibakteri dan antijamur, sehingga banyak dikaitkan dengan manfaat kesehatan yang signifikan.
Salah satu keunggulannya ialah kemampuannya dalam menjaga kesehatan gigi dan mulut, bahkan diyakini berpotensi mencegah perkembangan sel kanker. Secara fisik, sereh menyerupai rumput dengan batang serta daun yang memanjang.
Aromanya yang harum membuatnya menjadi bahan favorit untuk berbagai hidangan tradisional maupun modern. Selain digunakan dalam masakan, sereh juga sering dijadikan bahan utama dalam pembuatan minuman herbal, misalnya teh sereh, yang semakin populer karena manfaat kesehatannya.
Manfaat sereh sendiri bisa diperoleh melalui berbagai cara, baik dengan mengonsumsinya langsung dalam bentuk segar, menambahkannya pada masakan, atau memanfaatkan minyak esensial yang dihasilkan dari ekstrak batangnya.
Minyak esensial sereh tersebut sering digunakan untuk keperluan aromaterapi dan perawatan tubuh karena kandungan senyawa aktifnya. Selama ini, sereh lebih dikenal luas sebagai bahan alami pengusir nyamuk atau pun serangga.
Akan tetapi, manfaat sereh tidak terbatas pada fungsi tersebut. Berbagai penelitian menunjukkan jika sereh memiliki potensi besar dalam mendukung kesehatan tubuh, sehingga penggunaannya dalam pola hidup sehat patut untuk dipertimbangkan.
Kandungan senyawa dalam sereh diyakini berperan untuk menekan pertumbuhan bakteri dan jamur penyebab penyakit. Selain itu, sereh juga mengandung zat antioksidan yang turut melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.
Hal ini menjadi salah satu alasan mengapa sereh banyak dimanfaatkan sebagai bahan alami dalam menjaga daya tahan tubuh. Dengan berbagai khasiat yang dimilikinya, sereh layak menjadi salah satu pilihan bahan alami yang mampu mendukung kesehatan.
Dengan cara dikonsumsi dalam bentuk masakan, seduhan herbal, atau penggunaan minyak esensialnya, sereh memberikan banyak manfaat yang dapat meningkatkan kualitas hidup. Oleh sebab itu, menambahkan sereh dalam keseharian mampu menjadi langkah sederhana namun efektif untuk menjaga kesehatan.
Dilansir dari Alodokter yang merupakan mitra resmi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, berikut beragam manfaat yang diberikan oleh sereh untuk kesehatan tubuh, diantaranya adalah:
1. Turunkan tekanan darah
Sereh juga dikenal bermanfaat untuk membantu menurunkan tekanan darah. Khasiat ini berasal dari kandungan kalium serta senyawa antioksidan saponin yang terdapat di dalamnya.
Kedua komponen tersebut memiliki peran penting dalam melebarkan pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lebih lancar, yang pada akhirnya mampu menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
Tidak hanya dikonsumsi, penggunaan minyak esensial sereh dalam terapi pijat turut memberikan efek positif terhadap kesehatan.
Aroma serta sifat relaksasi dari minyak ini dapat membantu mengurangi tingkat stres, salah satu faktor pemicu hipertensi.
Dengan demikian, sereh memberikan manfaat ganda, baik itu melalui konsumsi langsung maupun perawatan tubuh secara alami.
2. Cegah gigi berlubang
Selain minyak cengkeh, sereh juga bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan mulut serta mencegah gigi berlubang. Tanaman tersebut memiliki senyawa dengan sifat antimikroba yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya di dalam rongga mulut.
Penelitian menunjukkan jika sereh efektif melawan bakteri Streptococcus mutans, yaitu bakteri utama penyebab kerusakan gigi. Dengan sifat alaminya tersebut, maka sereh menjadi salah satu bahan herbal yang dapat mendukung perawatan gigi dan mulut secara alami serta aman.
3. Redakan sakit kepala juga migrain
Bagi kamu yang kerap merasakan sakit kepala atau migrain, penggunaan minyak sereh dapat menjadi salah satu alternatif alami untuk meredakannya. Minyak ini juga mudah diaplikasikan melalui pijatan ringan atau aromaterapi saat gejala mulai muncul.
Manfaat tersebut tidak lepas dari kandungan senyawa aktif yang ada pada sereh. Salah satunya ialah eugenol, yang dikenal memiliki sifat menenangkan serta memberikan efek pereda nyeri pada tubuh.
Penelitian menunjukkan jika eugenol dalam sereh memiliki mekanisme kerja yang mirip dengan aspirin, sehingga mampu membantu mengurangi ketegangan dan rasa sakit akibat migrain. Dengan penggunaan yang tepat, minyak sereh mampu menjadi pilihan herbal yang aman dan efektif.
4. Cegah penyumbatan jantung
Penelitian menunjukkan jika sereh memiliki potensi untuk membantu mencegah penyumbatan pada pembuluh darah jantung yang dipicu oleh peradangan. Kondisi tersebut merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit kardiovaskular.
Khasiat ini juga tidak terlepas dari kandungan antioksidan di dalam sereh, terkhususnya senyawa quercetin. Zat itu bekerja dengan melawan radikal bebas yang mampu merusak sel-sel tubuh dan memicu peradangan.
Karena peradangan adalah tahap awal terbentuknya atherosklerosis atau penyumbatan arteri, maka keberadaan antioksidan pada sereh berperan penting dalam melindungi kesehatan jantung. Dengan demikian, konsumsi sereh secara teratur mampu menjadi langkah alami untuk mendukung fungsi kardiovaskular.
5. Turunkan risiko kanker
Sereh diketahui mempunyai potensi sebagai agen antikanker berkat kandungan senyawa aktif bernama sitral. Senyawa inilah yang turut memberikan aroma segar dan khas pada tanaman ini, sehingga selain menambah cita rasa masakan, sereh juga memberikan manfaat kesehatan yang penting.
Sitral sendiri dipercaya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu, sehingga dapat mendukung upaya pencegahan maupun penghambatan perkembangan penyakit ini. Mekanisme kerjanya berkaitan dengan kemampuannya untuk menekan proliferasi sel abnormal.
Tak hanya itu, sitral juga diyakini dapat meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga sistem imun lebih kuat dalam melawan sel kanker. Dengan manfaat tersebut, maka sereh menjadi salah satu bahan alami yang potensial untuk mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.
6. Atasi infeksi jamur
Sereh memiliki sifat antijamur yang menjadikannya efektif dalam mencegah sekaligus mengatasi berbagai infeksi jamur. Sejumlah jenis jamur penyebab gangguan kulit, seperti kurap dan kutu air, mampu diminimalisir dengan memanfaatkan kandungan alami yang dimiliki sereh.
Untuk memperoleh manfaat tersebut, minyak esensial sereh dapat dioleskan langsung pada area kulit yang terinfeksi. Penggunaan secara teratur membantu meredakan gejala sekaligus mempercepat proses pemulihan, sehingga kulit dapat kembali sehat dan terhindar dari infeksi jamur.
