Berbagai kalangan usia menikmati hidangan di Plataran Makassar (Dok: Nofi KabarMakassar)KabarMakassar.com — Plataran Makassar Venue and Dining yang merupakan sister venue dari Hutan Kota GBK by Plataran Senayan Jakarta kini telah menyapa masyarakat Kota Makassar.
Hadir di tengah warga Makassar pada Jumat (08/08), Plataran Makassar menjadi icon next level venue and dining Makassar dengan mengusung tiga pilar utama yaitu nature, culture dan community.
Lokasinya terletak di Jalan Mutiara Boulevard, Bulurokeng, Biringkanaya, Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
Tak sekadar menjadi tempat makan baru, Plataran Makassar memberikan pengalaman dining baru di Makassar dengan konsep Next Level Makassar by Plataran yang telah mendapat berbagai penghargaan serta diadakannya event venue internasional seperti G20 Indonesia dan KTT ASEAN 2023.
Corporate Director of Marketing Plataran Indonesia Headquarter Theresa Yudistira menyampaikan bahwa Plataran Makassar didukung oleh berbagai fasilitas premium venue, dining dan MICE.
“Seperti tempat parkir yang luas, free valet service, out dan indoor private, elegance interior group dining dengan kapasitas sampai dengan 1000 orang,” ujarnya di Plataran Makassar pada Kamis (14/08).
Selain itu, terdapat pula designated special performance deck, sejumlah meeting rooms dengan sentuhan khas Plataran yang menampilkan sejumlah ornamen Sulawesi dan Bugis, dikelilingi oleh Taman Kota yang rindang, mushola, serta 2 level dining area dengan out door roof deck.
“Untuk lokasi sendiri, mengapa kita memilih area sini karena kita mau membuat tempat yang eksklusif yang masih hijau dan rindang. Karena kita tahu Makassar cuacanya panas. Kita mau menyediakan tempat yang ekslusif, hangat, dan juga luas,” terangnya.
Selain itu, rasa dan varian menu makanan turut dikurasi dan disiapkan di Plataran international standard kitchen sebagai dining premium level yang telah terbukti.
Sejumlah menu andalan Plataran dihadirkan dengan memperhatikan cita rasa Makassar seperti hidangan Nusantara Bola-Bola Mutiara dan Labu Telor Asin untuk pembuka.
Kemudian ada Sapi Bakar Bambu, Gulai Ikan Pedas, dan Bebek Bakar Sambal Palekko untuk hidangan utama. Sebagai penutup ada Onde-Onde Kelapa dan Klapertaart Pavlova.
Disamping itu, tersedia pula beberapa pilihan menu manca negara yang terkurasi. Semuanya disajikan dalam standard pelayanan Plataran Premium Services.
Pengalaman bersantap di Plataran Makassar semakin disempurnakan dengan standar pelayanan khas Plataran yang berkelas dan diakui dunia internasional, mulai dari layanan butler, pilihan experience menu, hingga fasilitas pertemuan berkelas.
CEO Plataran Yozua Makes menyampaikan rasa bangga atas ekspansi Plataran ke Kawasan Timur Indonesia.
“Kami bangga dan senang dapat melengkapi hospitality Kota Anging Mamiri, mutiara Indonesia Timur dengan venue and dining berdasar konsep diferiansi mengusung Next Level Makassar yang berakar pada budaya, alam serta masyarakat Indonesia dengan standar international hospitality yang didukung oleh Plataran UMKM Ecosystem,” tuturnya.
Sebagai informasi, Plataran Makassar juga merupakan bagian dari jaringan WeConnect Plataran, sehingga tempat ini akan menghadirkan berbagai fasilitas event untuk komunitas pecinta olah raga, otomotif, fashion, wellness termasuk yoga serta pilates dan komunitas lainnya.
Kehadiran Plataran Makassar yang memberikan berbagai pengalaman eksklusif serta pelayan optimal tentunya akan memacu serta mendorong sektor pariwisata perkotaan di Kota Makassar.
