1 hour ago
1
KabarMakassar.com — Buah Apel sering kali kita temui dengan bentuk dan ragam warna yang berbeda.
Apel menjadi salah satu buah yang paling disukai oleh banyak orang dengan kandungan nutrisi yang dimilikinya.
Buah Apel setidaknya mengandung kalsium, vitamin, mineral hingga kalori yang baik bagi tubuh.
Dilansir dari data Hello Fresh, rupanya terdapat kurang lebih sekitar 30.000 varietas apel di dunia meski begitu hanya sebagian kecil yang begitu populer di masyarakat untuk dikonsumsi.
Berikut jenis Apel yang paling populer :
1. Red Delicious
Jenis apel ini sangat umum ditemui di seluruh dunia.
Jenis apel red delicious ditemukan oleh Jesse Hiatt di daerah Lowa.
Jenis apel ini mempunyai kulit yang berwarna merah pekat dan garis-garis tipis berwarna hitam dengan rasa yang cenderung manis dengan tekstur yang renyah
2. Royal Gala
Jenis apel ini berasal dari Selandia Baru. Jenis apel ini memiliki rasa yang manis dan sangat cocok untuk camilan
3. Granny Smith
Jenis apel ini pertama kali ditemukan pada tahun 1868 di sebuah peternakan di Australia oleh seorang petani yang bernama Maria Ann Smith.
Pada awal abad ke 20, jenis apel ini semakin populer karena jenis apel ini bisa disimpan dalam waktu yang lama sehingga bisa diangkut dan dikirim untuk jarak jauh dengan mudah.
Jenis apel ini berwarna hijau muda dengan tekstur yang renyah dan rasa yang asam.
Umumnya, jenis apel seperti ini bisa langsung dikonsumsi atau bisa juga dijadikan kue, pie apel, atau jus.
4. Golden Delicious
Jenis apel ini ditemukan oleh sebuah keluarga di Virginia Barat.
Jenis apel ini mempunyai ciri yaitu berkulit hijau kekuningan tipis dengan rasa buah yang lezat.
Umumnya, jenis apel ini dikonsumsi sebagai apel panggang, saus, atau dijadikan salad.
Jenis apel Golden Delicious ini ditetapkan sebagai buah resmi yang berasal dari Virginia Barat
5. Lady
Jenis apel lady juga dikenal sebagai jenis apel natal. Jenis apel ini ditemukan pada tahun 1628 dengan ciri kulit yang berwarna hijau limau dengan ukuran yang cukup kecil jika dibandingkan dengan jenis apel lainnya.
Jenis apel lady ini sering dikonsumsi sebagai isian, pie, dan kue kering
6. Fuji
Jenis apel fuji cukup populer dan mudah ditemukan di pasaran.
Jenis apel ini ditanam oleh petani Jepang yang kemudian dijual ke pasaran Amerika Serikat.
Apel fuji mempunyai rasa yang manis dan sedikit asam dengan tekstur yang renyah dan keras.
Jenis apel ini juga mempunyai daging yang cukup padat sehingga tahan untuk jangka waktu yang lama
7. Cortland
Jenis apel ini menjadi jenis apel yang paling populer di Amerika Serikat. Jenis apel ini ditanam untuk tujuan komersial.
Apel Cortland mempunyai bentuk yang bulat dengan kulit yang merah cerah dan sedikit warna kuning.
Jenis apel ini adalah satu-satunya jenis apel yang dagingnya tidak akan berubah menjadi coklat
Manfaat Apel Bagi Kesehatan Tubuh Manusia
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Hal ini bisa terjadi karena apel kaya akan kandungan air dan serat.
Dua kandungan ini bisa membuat seseorang merasa kenyang pada saat mengkonsumsinya.
Sebuah penelitian mengatakan bahwa mengkonsumsi apel utuh dapat meningkatkan rasa kenyang sampai 4 jam lebih lama daripada minum jus atau daging apel saja dalam jumlah yang sama.
Secara teknis, apel utuh memang menurunkan tingkat pengosongan lambung
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Hal ini dapat terjadi karena apel mengandung serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol darah.
Selain itu, apel juga mempunyai kandungan polifenol seperti epikatekin flavonoid yang dapat menurunkan tekanan darah.
Asupan tinggi flavonoid juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit stroke dan flavonoid juga dapat mencegah penyakit jantung dengan cara menurunkan tekanan darah serta mengurangi oksidasi kolesterol dan aterosklerosis yang berupa penumpukan plak di arteri
3. Menurunkan Risiko Penyakit Diabetes
Buah apel sudah terbukti dapat mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2 sebesar 18%.
Mengkonsumsi satu porsi buah apel dalam satu minggu dapat mengurangi risiko sebesar 3%.
Hal ini dapat terjadi karena buah apel kaya kana kandungan antioksidan polifenol quercetin dan phloridzin.
Polifenol quercetin dapat menimbulkan efek antiinflamasi yang dapat mengurangi resistensi insulin sedangkan phloridzin dipercaya dapat mengurangi penyebaran gula pada usus sehingga dapat mengurangi gula darah dan juga risiko penyakit diabetes
4. Mencegah Kanker Kulit
Buah apel kaya akan kandungan vitamin C yang membantu mencegah kerusakan sel kulit yang disebabkan oleh radikal bebas sehingga dapat mengurangi kemungkinan timbulnya penyakit kanker kulit
5. Detoksifikasi Alami
Buah apel juga mempunyai kandungan serat yang bermanfaat untuk menjaga organ hati, ginjal, dan sistem pencernaan bebas dari racun dan elemen berbahaya
